कॉनराड, हांग्जो में शेफ सीज़न: ज़ू शुआंगचो की "वेन्सी जेड केकड़ा मांस सूप" काले मोती के लिए एक अनुशंसित पकवान बन जाता है

कॉनराड, हांग्जो में शेफ सीज़न: ज़ू शुआंगचो की "वेन्सी जेड केकड़ा मांस सूप" काले मोती के लिए एक अनुशंसित पकवान बन जाता है

हाल ही में, हांग्जो में कॉनराड होटल में शेफ सीज़न इवेंट फूड सर्कल में एक गर्म विषय बन गया है, विशेष रूप से कार्यकारी शेफ ज़ू शुआंगचो के हस्ताक्षर पकवान, "वेन्सी जेड क्रैब मीट सूप", को ब्लैक पर्ल रेस्तरां गाइड के लिए अनुशंसित पकवान के रूप में चुना गया था, जिसने व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। इस व्यंजन ने अपने अति सुंदर चाकू कौशल और स्वादिष्ट स्वाद के साथ कई रात्रिभोज और न्यायाधीशों पर विजय प्राप्त की, जो इस शेफ मौसम का सबसे बड़ा आकर्षण बन गया।

निम्नलिखित पिछले 10 दिनों में हांग्जो कॉनराड शेफ सीज़न और "वेन्सी जेड क्रैब मीट सूप" का लोकप्रिय डेटा विश्लेषण है:

"वेन्सी जेड केकड़ा मांस सूप" की विशिष्टता

इस व्यंजन की सफलता आकस्मिक नहीं है, इसके पीछे शेफ ज़ू शुआंगचो का नवाचार और पारंपरिक हुययांग व्यंजनों में सफलता है। वेन्सी टोफू में अत्यधिक उच्च चाकू कौशल हैं, और Xue Shuangchao इस आधार पर केकड़े के मांस और जेड-जैसे सब्जी अलंकरण की ताजा मिठास को शामिल करता है, जिससे पूरे पकवान बनावट में समृद्ध और आंख को नेत्रहीन रूप से भाता है।

यहाँ इस व्यंजन की मुख्य विशेषताएं हैं:

ब्लैक पर्ल गाइड समीक्षा

ब्लैक पर्ल रेस्तरां गाइड का "वेन्सी जेड केकड़ा सूप" का एक बहुत ही उच्च मूल्यांकन है, यह कहते हुए कि यह "अपने अंतिम चाकू कौशल और अभिनव संयोजन के साथ हुययांग व्यंजनों की लालित्य को फिर से परिभाषित करता है।" इस डिश के चयन ने कॉनराड हांग्जो के खानपान स्तर को भी एक बार फिर से उद्योग द्वारा मान्यता प्राप्त है।

डिनर प्रतिक्रिया

Dianping और Xiaohongshu पर, कई डिनर ने अपने भोजन का अनुभव साझा किया:

शेफ Xue Shuangchao का खानपान दर्शन

Xue Shuangchao ने एक साक्षात्कार में कहा, "खानपान न केवल एक स्वाद आनंद है, बल्कि एक सांस्कृतिक विरासत और नवाचार भी है।" उन्हें उम्मीद है कि इस व्यंजन के माध्यम से, अधिक लोग हुयंग व्यंजनों का सार महसूस कर सकते हैं और इसे आधुनिक खानपान की सौंदर्य आवश्यकताओं में एकीकृत कर सकते हैं।

कॉनराड हांग्जो में शेफ का सीज़न इवेंट इस महीने के अंत तक चलेगा। "वेन्सी जेड क्रैब सूप" के अलावा, डिनर के स्वाद के लिए कई रचनात्मक व्यंजन भी हैं। खाद्य प्रेमियों के लिए, यह निस्संदेह एक चखने वाला दावत देखना चाहिए।