मटर के आटे से जेली कैसे बनायें
पिछले 10 दिनों में, इंटरनेट पर होममेड जेली के बारे में चर्चाएं लगातार बढ़ रही हैं, खासकर मटर के आटे से जेली बनाने की विधि, जो गर्मियों के व्यंजनों में एक गर्म विषय बन गई है। यह लेख आपको मटर के आटे की जेली के उत्पादन चरणों, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों और इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा वाले खाने के तरीकों का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए हाल के गर्म विषयों को संयोजित करेगा।
1. पूरे नेटवर्क पर पिछले 10 दिनों में जेली से संबंधित गर्म विषयों पर डेटा
| रैंकिंग | विषय कीवर्ड | खोज मात्रा (10,000) | मंच की लोकप्रियता |
|---|---|---|---|
| 1 | मटर के आटे की जेली कैसे बनाये | 28.5 | डॉयिन/ज़ियाओहोंगशू |
| 2 | जेली मसाला रेसिपी | 19.2 | वेइबो/बिलिबिली |
| 3 | कम कैलोरी वाली जेली | 15.8 | झिहू/ज़ियाकिचन |
| 4 | जेली की विफलता के कारण | 12.3 | Baidu जानता है |
| 5 | जेली खाने के रचनात्मक तरीके | 9.7 | कुआइशौ/डौबन |
2. मटर के आटे की जेली बनाने की पूरी प्रक्रिया
1. सामग्री की तैयारी (2 लोगों के लिए)
| सामग्री | खुराक | ध्यान देने योग्य बातें |
|---|---|---|
| मटर का आटा | 100 ग्राम | शुद्ध मटर स्टार्च चुनने की अनुशंसा की जाती है |
| साफ़ पानी | 600 मि.ली | दो बार प्रयोग करें |
| नमक | 2 ग्रा | वैकल्पिक |
2. विस्तृत कदम
(1)गूदा मिश्रण चरण: 100 ग्राम मटर का आटा और 200 मिलीलीटर पानी मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कोई कण न रह जाएं।
(2)खाना पकाने का चरण: बचे हुए 400 मिलीलीटर पानी को हल्का उबाल लें, धीमी आंच पर रखें, घोल डालें और 8-10 मिनट तक हिलाते रहें।
(3)अंतिम चरण: कंटेनर में डालें और 2 घंटे के लिए प्राकृतिक रूप से ठंडा करें, या तेजी से आकार देने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
3. सफलता दर तुलना डेटा
| उत्पादन विधि | सफलता दर | अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न |
|---|---|---|
| पारंपरिक खुली आग में खाना पकाना | 78% | बर्तन जलाना आसान |
| जल तापन विधि | 92% | बहुत समय लगता है |
| माइक्रोवेव विधि | 65% | असमान तापन के प्रति संवेदनशील |
3. खाने के रचनात्मक तरीके जिनकी इंटरनेट पर खूब चर्चा है
पिछले 10 दिनों के सोशल प्लेटफ़ॉर्म डेटा के अनुसार, खाने के तीन सबसे लोकप्रिय नवीन तरीके हैं:
(1)गरम और खट्टी फल जेली: आम और ड्रैगन फ्रूट के साथ, थाई चटनी के साथ, डॉयिन से संबंधित वीडियो को 12 मिलियन बार देखा गया है।
(2)जेली सलाद कप: पारदर्शी कप में परतों में निर्मित, ज़ियाओहोंगशु का संग्रह 80,000 से अधिक है।
(3)जेली गर्म बर्तन: हॉट पॉट साइड डिश खाने के नए तरीके के रूप में, वीबो विषय को 56 मिलियन बार पढ़ा गया है।
4. सामान्य समस्याओं का समाधान
| समस्या घटना | कारण विश्लेषण | समाधान |
|---|---|---|
| जेली चिपचिपी होती है | नमी का अनुपात बहुत अधिक है | पाउडर और पानी का अनुपात 1:5 पर समायोजित किया गया है |
| जम नहीं पाता | अपर्याप्त ताप तापमान | उबालने के बाद इसे लगातार चलाते रहना सुनिश्चित करें |
| बुलबुले दिखाई देते हैं | असमान मिश्रण | धीरे-धीरे मिलाने के लिए व्हिस्क का प्रयोग करें |
5. पोषण विशेषज्ञ की सलाह
स्वस्थ भोजन के हालिया विषय में, पोषण विशेषज्ञ आमतौर पर सलाह देते हैं: मटर के आटे की जेली में उच्च गुणवत्ता वाला वनस्पति प्रोटीन होता है, जिसमें प्रति 100 ग्राम केवल 80 कैलोरी होती है, और यह वसा हानि अवधि के दौरान मुख्य भोजन प्रतिस्थापन के रूप में उपयुक्त है। हालाँकि, आपको मसाले की गर्मी पर ध्यान देने की ज़रूरत है। इसका उपयोग करने की अनुशंसा की जाती हैलहसुन का रस + बाल्समिक सिरका + मसालेदार बाजराकम कार्ड संयोजन.
6. उपकरण चयन गाइड
ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म बिक्री डेटा के अनुसार, जेली बनाने के तीन सबसे लोकप्रिय उपकरण हैं:
(1)नॉन स्टिक पैन: 42% के हिसाब से, सबसे अच्छा एंटी-स्टिकिंग प्रभाव
(2)कांच का पात्र: 35% के लिए लेखांकन, स्थिति का निरीक्षण करना आसान है
(3)सिलिकॉन मोल्ड: 23% के हिसाब से, स्टाइलिंग आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त
इन बिंदुओं पर महारत हासिल करके, आप आसानी से लोकप्रिय मटर के आटे की जेली बना सकते हैं और गर्मियों के ठंडे और स्वादिष्ट स्वाद का आनंद ले सकते हैं!
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